ジュンジ の記事
2012_B級グルメスタジアムinエコパの初日
2012-05-19 13:47 (ジュンジ)
初エコパです。スタジアムはどこに行ってもワクワクするねえ。 B級グルメスタジアムinエコパの初日取材です。袋井市の「おたたき研究会」にフォーカスしたレポートをする予定でしたが、静岡のいろんなものが...
地元密着マルシェ「第市（だいいち）」出店者募集
2012-05-18 10:45 (ジュンジ)
きっかけは、4月15日の掛川新茶マラソンの後、腹が減ったので清水に帰る途中に、えびすマルシェ－静岡市葵区横田町（西宮神社）に立ち寄り「うず」さんのブース裏でプレミアム萬幻豚と熱燗を飲んでいたところ、吉村...
だいたい「Ｂ級グルメ」ってなんなんだろうか？
2012-05-17 16:06 (ジュンジ)
B級グルメ（ビーきゅうグルメ）とは、 贅沢でなく、安価で日常的に食される庶民的な飲食物のことである。外食以外に、家庭料理に該当する場合もある。 とウィッキー先生は教えてくれた。 ...
袋井の皆さん「とうふ戦隊」がお世話になりました。
2012-05-06 19:47 (ジュンジ)
5月6日（日） 晴のち雹＋雷雨 袋井市の産地活性拠点である「どんどこあさば」は、地元農家さんが中心となる有志19人による法人化された組織です。 地元の良い物を多くの人に発信していくこころみを...
第１回べジプロバーダー勉強会 「土のおはなし」
2012-04-19 17:40 (ジュンジ)
2012年4月18日 18:00~21:00 なんどもご案内している「ベジプロバイダー」というサービス。 農家さんと購買者を直接繋ぎ、作物・圃場・人材・マーケットの情報を双方にタイムリーに伝え...
「わいファーム事業より」1年間ありがとうございました。
2012-03-26 17:14 (ジュンジ)
関係各位 日頃よりご愛顧いただきありがとうございます。 静岡県からの委託事業として昨年の4月にスタートした「ふじのくにWorldWideFarmプロジェクト事業（通称：Wわいファーム）」も今月末...
新しい農業ビジネス始動。by M2labo
2012-03-18 22:18 (ジュンジ)
静岡県の西部地区に、菊川市という全国的には知名度が低い街があります。 茶業界では、お茶の産地として有名なこの地に、 『開かれた農業、そして新しい農業の流通革命』を謳う株式会社エムスクエア・ラボ（M2...
「良さそう」＝「かわいい？」 年代によるか。。。 OriginalPickles ｂｙ M2labo
2012-02-26 08:19 (ジュンジ)
ついに完成！！ 自然の力農園の野菜とビオファームまつきの野菜を使った完全無農薬のオリジナルピクルス。 こだわりや想いは伝えるのはどうかと迷いましたが、出来上がるまでのストーリーは記録として書いてみようと...
3月18日 「富士錦 蔵開き」
2012-02-15 08:51 (ジュンジ)
昨年の4月に農業観光でお世話になった。富士宮（旧芝川町）の富士錦さん。 待ちに待った蔵開きが3月18日に行われます。 写真を見てわかるとおり、富士山を見ながら田んぼでお酒を飲む祭りです。 ...
笑顔をつなぐ1日マルシェ＠Le Comptoir de Bio-s
2012-02-14 10:14 (ジュンジ)
富士宮で有機野菜を栽培する「ビオファームまつき」プロデュースによる、 カジュアルフレンチレストラン「Le Comptoir de Bio-s（ルコントワールビオス）」 この度、心地いい靴を世界中か...
