静岡の農家さんは、ほんとに『良いもの・本もの』を作っている人が多い。
確かに、富士山、南アルプス、伊豆山系の豊富で良質な伏流水に恵まれていることもあるのかもしれません。
しかし、真摯に農業に取り組んでいる老若男女が多いのも事実ではないでしょうか。
4月から県内の農家さんを密着支援してきた「WiFarm（わいファーム）」ファームサポーター達は、口々にこう言います。
「私たちが応援している農家さんの生産物を、見た目の良し悪しだけで評価されたくない。」
そりょうそうだ。わかる。
でも、それが世間って言うものよ。。。
だったら商品の、味の云々言う前に、「うまそう」「よさそう」と思ってもらえるかどうかを試してみようよ。
というのがこのイベントを企画したキッカケです。
株式会社エムスクエア・ラボは情報技術と情報発信による農業を支援する組織体です。
昨年のアグリグラフジャパン事業では、農業の実態把握と生の情報を発信してきました。
今年のWiFarm事業は、情報を”どう”発信すれば良いだろうかと、対象農家さんを絞りあの手この手のことをしてきました。
最後のイベントでは、食のプロの方々に「農産物・農産加工品」が誰によって、どうやって、どんな思いでつくられているのかをプレゼンテーションします。
「うまそう」「よさそう」「こいつの作るものなら信頼できる」と思っていただけたら評価をください。
売りにつながる前に大事なのは、「うまそ～」と思ってもらえることなんだと思います。
ということで、皆様のご参加をお待ちしております。
